Что посеять? Не обязательно люпин, хотя это и в самом деле одно из лучших сидеральных растений. Используют многие бобовые и небобовые культуры, а нередко их смеси. Учитывая, что различные культуры дают разный эффект, можно подобрать их смесь, нужную именно вашему саду-огороду.

Все знают, что бобовые растения активно накапливают азот. Но, оказывается, клубеньки, в которых он задерживается, до цветения не образуются - с учетом этого надо планировать время посева.

Исследования показали, что бобовые, а также горчица "достают" из глубоких слоев подпочвы и накапливают в себе фосфор. Кроме того, их корни своими выделениями переводят в доступное растениям состояние и тот фосфор, что содержится в почве.

Горчица - одно из самых распространенных зеленых удобрений у немецких садоводов. Она удобна тем, что быстро растет и сеять ее можно в любое время, когда почва свободна. К тому же густой посев ее считается хорошим средством от проволочника. Но самому этому растению нужны азотные удобрения: в отличие от бобовых, оно не усваивает азот из воздуха. И еще надо учесть, что горчица плохо переносит засуху. (Кстати, опыты показали, что горчица - хорошее зеленое удобрение под лук. Повышается не только его урожай, но и качество.)

"Благословением песчаных почв" называют в Германии люпины. На садово-огородных участках обычно используют однолетние виды. По пита-тельной ценности они близки к навозу, но, в отличие от него, не засоряют землю сорняками. (Испытания показали, что посев и заделка люпина на гектаре земли равносильна внесению в среднем 231 кг азота, 63 кг фосфора и 209 кг калия. Кормовой горох дает соответственно 117, 71 и 215 кг; вика - 160, 73 и 201 кг.)

Опыт немецких "органических садоводов" показал, что люпин - лучший предшественник для земляники. Высевают его поздно весной или в конце лета и заделывают в почву примерно через два месяца после посева
- как только появятся цветочные бутоны. Причем следующую культуру можно высевать сразу же после заделки люпина, в этом его отличие от других сидератов.

Используют в качестве зеленого удобрения и люцерну. Так же, как и прочие бобовые, она обогащает почву азотом и фосфором. Заделывают ее в почву, пока не одревеснели стебли. Скошенную массу можно использовать для компоста или перекопать на другой грядке.

Кстати, люцерна полезна не только огороду, но и огороднику. В ней обнаружены витамины С, В1, Е, В2, В12, каротин и даже очень редкие у растений витамины Д2 и Д3. Во Франции ее используют как источник каротина, а канадские исследователи пришли к выводу, что длительное употребление люцерны помогает при некоторых формах артрита. Так что при воспалении суставов стоит попробовать ежедневный салат с люцерной, а на зиму насушить ее и добавлять в супы. Говорят, что такой порошок придает им запах куриного бульона.

Известное сидеральное растение - овес. Он обогащает почву калием и часто используется в смеси с викой или горохом. Овес вполне подходит для посева в конце лета, после уборки ранних культур.

В более позднее время в смесях с бобовыми чаще используют озимую рожь. Весной она быстро отрастает, ее скашивают и заделывают в почву. Правда, для разложения ее зеленой массы требуется около месяца, а значит, на этих грядках нельзя будет посеять ранние культуры. Зато рожь хорошо подавляет сорняки, восстанавливает структуру и оздоравливает почву. Не зря в деревнях ее частенько сеяли после уборки на картофельных «усадах». (Кстати, в саду может пригодиться и ее способность сильно иссушать почву: в дождливое лето рожь можно посеять в междурядьях плодовых деревьев.)

Перечень сидеральных растений немалый. Кроме уже названных это и рапс, редька масличная, клевер, гречиха, подсолнечник, фацелия... Немецкие садоводы внесли в этот список даже укроп и кресс-салат.

Если до конца сезона вегетации времени еще много (70-80 дней), для посева подходят люпин, горохо-овсяная смесь, вико-овсяная смесь, фацелия, рапс, горчица, редька масличная. За 50-60 дней можно высевать быстрорастущие культуры, например яровой рапс, горчицу. Если осенью не хватило времени на заделку их в почву, можно оставить эту работу до весны. (Но зарубежный опыт показал, что лучше удобрять землю живой растительной массой.)

Обычно рекомендуют заделывать сидераты в стадии бутонизации и цветения. Оптимальная глубина их заделки в почву по опыту "органических садоводов": на легких почвах 12-15 см, на тяжелых 6-8. С этого момента до посева или высадки основной культуры должно пройти некоторое время (2-4 недели). Кстати, не стоит вносить в почву слишком много зеленой массы, чтобы она не закисла. Излишек ее лучше использовать для мульчирования или отправить в компост.

Людмила Дубинина, Биржа Плюс

Садовые растения